三椒鸡蛋拌荞麦面

三椒鸡蛋拌荞麦面

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鲜辣爽口的三椒炒蛋，配上筋道的荞麦面。辣椒提味，鸡蛋补充蛋白，粗粮做主食，饱腹感拉满，简单快手，好吃无负担。
参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#

好吃三椒鸡蛋拌荞麦面的用料

荞麦面 一份 鸡蛋 2个
辣椒三种 适量 盐 少量
鲍鱼汁 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 香醋 1勺
橄榄油 少量 水 适量

好吃三椒鸡蛋拌荞麦面的做法

三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解1

步骤1

荞麦面油脂少，作为主食负担小。
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解2

步骤2

这个辣椒…自行安排，
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解3

步骤3

一个人吃饭，两个鸡蛋足够了，
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋加一个蛋壳的温水，少量盐打匀，
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解5

步骤5

一点橄榄油将鸡蛋炒半熟盛出，
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解6

步骤6

荞麦面煮4分钟过下凉水，
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解7

步骤7

料汁：鲍鱼汁、生抽、蚝油、香醋、温水，
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解8

步骤8

再来点橄榄油，炒香辣椒，倒入料汁，
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解9

步骤9

最后放入鸡蛋，炒匀即可。
三椒鸡蛋拌荞麦面的做法图解10

步骤10

鲜辣开胃，粗粮简餐也能吃得有滋有味！

好吃三椒鸡蛋拌荞麦面的烹饪技巧

荞麦属于粗粮，不可过量吃，吃多容易胀气、拉肚子，现拌现吃，放久会吸水坨成一团，口感变差。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-22 · 山东省

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 11 三椒鸡蛋拌荞麦面的做法步骤

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