花花茄丁酱焖饭

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【11-075】 这是一个饿不行了清冰箱要啥有啥嘎嘎香的故事……拿勺拿勺~ ----- 2026.09.05

花花茄丁酱焖饭的用料

五花肉 可换 花菜 半个
茄子 一个 蒜 好几瓣
葱 好几根 蒜辣黄豆木耳酱 可换
生抽 少来 大米 自
油 选

花花茄丁酱焖饭的做法

花花茄丁酱焖饭的做法图解1

步骤1

开火热锅淋圈油切上堆有肥有瘦随便什么肉丁/条
花花茄丁酱焖饭的做法图解2

步骤2

中小火扒拉到轻微上色出肥油状态选加葱姜蒜
花花茄丁酱焖饭的做法图解3

步骤3

来点生抽调味酱比如自制木耳酱给菜肉调色调口
花花茄丁酱焖饭的做法图解4

步骤4

倒上茄子花菜丁(常规土豆南瓜胡萝卜那些也行)
花花茄丁酱焖饭的做法图解5

步骤5

扒拉扒拉铺大米(提前泡透泡挺胖)添水到和它们齐平盖上盖
花花茄丁酱焖饭的做法图解6

步骤6

大火烧开转中小火咕嘟到菜米熟透没啥水状态关火略焖焖撒把小葱花
花花茄丁酱焖饭的做法图解7

步骤7

整锅倒腾匀找碗挪出锅随意瞅两眼就可以吃啦
花花茄丁酱焖饭的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

花花茄丁酱焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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