红油金针菇

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这道红油金针菇，既能当菜也能当小零嘴吃。
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

红油金针菇的用料

金针菇 400克 麻油 10克
白糖 5克 鸡精 3克
盐 5克 孜然粉 2克
丹丹香辣红油 40克

红油金针菇的做法

#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解1

步骤1

准备好丹丹香辣红油和金针菇。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切去根部，撕成小绺清洗干净。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解3

步骤3

蒸锅里加水放上篦子，铺上洗好的金针菇。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解4

步骤4

盖上锅盖大火烧开，上汽后转中火蒸8分钟关火。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解5

步骤5

蒸好的金针菇盛出，放在盘子里自然晾凉。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解6

步骤6

晾好的金针菇放入盆里，加入麻油、白糖、鸡精、盐、孜然粉和丹丹香辣红油。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀即可。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解8

步骤8

直接吃配饭配粥都好吃。
#香辣佳味，生活百搭！#红油金针菇的做法图解9

步骤9

密封放冰箱可以保存一星期，随吃随取。

红油金针菇的烹饪技巧

蒸的金针菇水分少易保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 电器 冰箱 锅具
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