辣子鸡丁家庭简化版

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MC老狼
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辣子鸡丁家庭简化版的用料

琵琶腿 两个 青椒 一个
红椒 一个 干辣椒 1-5个
花椒 10-15颗 姜末 适量
盐 适量 料酒 适量
淀粉 适量 生抽 适量

辣子鸡丁家庭简化版的做法

步骤1

鸡腿去骨，切丁，加入盐、料酒淀粉腌制十分种。

步骤2

起油锅，将腌制好的鸡丁放入滑散，盛出备用。
辣子鸡丁家庭简化版的做法图解3

步骤3

干辣椒切条，姜切末，青椒和红椒切丁。锅内剩下底油，把干辣椒姜末花椒放入锅中爆香，加入青椒和红椒丁翻炒，加适量盐。五分熟后加入滑好的鸡丁继续翻炒。加适量生抽继续炒。熟透后起锅装盘。

辣子鸡丁家庭简化版的烹饪技巧

干辣椒可以根据自己的喜好添加，不喜欢吃辣的加一个就够了。菜起锅前可以加入熟花生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 MC老狼 编写，未经授权不得转载

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