糖醋排骨

9043 浏览 21 收藏
收藏
小玲子betty
小玲子betty
＋ 关注

因为老公爱吃，所以决定学习做。

糖醋排骨的用料

排骨 两根 盐 少许
白糖 适量 姜 少许
葱 少许 料酒 少许
香醋 适量 老抽 少许
白芝麻 少许

糖醋排骨的做法

步骤1

将排骨洗净，切成小段。

步骤2

上锅烧水，水开后放入排骨，姜片。待滚后调至小火煮20钟。

步骤3

将煮好的排骨捞出，用冷水稍做冲洗后沥干水，放入碗中，加入适当料酒，生抽，香醋，少许老抽腌制10分钟。

步骤4

上锅烧油，将腌好的排骨一块一块放入锅中，煎至两面金黄色，再将腌排骨的水倒入锅中，加入适当的盐，白糖至少三勺以上，最后将之前煮排骨的汤倒入锅中，用小火焖15-20分钟。

步骤5

锅内收汁，差不多的时候尝试味道，如不够味道可适当添加白糖和香醋。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

待汁收至最后一点时，出锅装盘，最后撒上少许白芝麻和葱末，完成。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 小玲子betty 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 香

糖醋排骨的其他做法更多

糖醋排骨的全部作品

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活