柠香椒麻鸡

7608 浏览 30 收藏
收藏
味觉大战
味觉大战
＋ 关注

by 李丹

柠香椒麻鸡的用料

鸡腿 黄瓜
朝天椒 辣椒油
花椒面 味精
小葱 醋
柠檬 蒜

柠香椒麻鸡的做法

步骤1

鸡腿去骨，再鸡肉上划几刀

步骤2

再鸡肉上抹少量盐，撒入柠檬皮屑拌匀，腌制10-20分钟

步骤3

锅内倒油至八成熟，将腌好的鸡腿下油锅炸，鸡皮朝下，炸至鸡皮略焦黄后翻面，至炸熟

步骤4

黄瓜切片，加少量盐拌匀，待黄瓜略微出水后铺入盘底

步骤5

将生抽，醋，柠檬叶，味精，辣椒油，蒜粒，少量葱花拌匀做调味汁

步骤6

鸡肉炸好晾凉后切块，摆到黄瓜片上，淋上调味汁，撒上花椒，葱花即可

柠香椒麻鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 味觉大战 编写，未经授权不得转载

柠香椒麻鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠香椒麻鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠香椒麻鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 柠香椒麻鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活