香浓菌菇面筋锅

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大伙还停留在无肉不欢的年代吗？换换心情偶尔吃个素吧，更健康美味。别看这道香浓菌菇面筋锅的用料都是素菜，它的下饭指数可不低哦。赶紧“素菜大行动”！

香浓菌菇面筋锅的用料

鲜香菇 4个 白玉菇 50克
油面筋 7个 草菇老抽 1茶匙
金标生抽 1\2茶匙 金标蚝油 1茶匙
糖 1茶匙 葱花、姜、油 各适量

香浓菌菇面筋锅的做法

香浓菌菇面筋锅的做法图解1

步骤1

将鲜香菇、白玉菇分别洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，然后一起放锅中焯水。
香浓菌菇面筋锅的做法图解2

步骤2

姜切小块，锅中油烧热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入草菇老抽，金标生抽和糖。
香浓菌菇面筋锅的做法图解3

步骤3

油面筋用筷子截洞放入锅中，加适量清水，中火煮10分钟，调入金标蚝油，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。

香浓菌菇面筋锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

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分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 煸 香

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