麻辣水煮鱼

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Maoqin
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对于上班族周末是很享受的.

麻辣水煮鱼的用料

鱼肉 500g 黄豆芽 适量
水煮鱼调料（超市有卖） 一小带

麻辣水煮鱼的做法

步骤1

红种鱼去皮后切片，置碗中

步骤2

料酒.淀粉.盐撒在切好的鱼片上后搅拌均匀，腌制20分钟.

步骤3

腌制鱼片的过程把黄豆芽用水焯一下，然后置碗底待用！

步骤4

然后开火少许油倒入锅内待油热后将葱蒜还有超市买的底料倒入锅内大火翻炒，翻炒一会再将腌制好的鱼片倒入锅内继续翻炒，这时一定轻轻的翻炒不然鱼片会散的、然后加入清水没过鱼片、我这次水家的少了，小火炖十分钟后关火起锅倒入黄豆芽上面.味道是极好的！

麻辣水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 Maoqin 编写，未经授权不得转载

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