鲜香锅贴

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我去室友家，她做给我们吃的。是福建那边的做法

鲜香锅贴的用料

肉馅 800g 胡萝卜 2个
香菇 8个 鸡蛋 2个
虾米 50g 蒜瓣 6颗
盐 3勺 味精 1勺
糖 1大勺 小葱 8根
香油 适量

鲜香锅贴的做法

鲜香锅贴的做法图解1

步骤1

香菇切丁
鲜香锅贴的做法图解2

步骤2

准备一个大碗，放入肉馅，香菇，葱末还有两颗蛋
鲜香锅贴的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜丁，虾米还有蒜末
鲜香锅贴的做法图解4

步骤4

加盐，糖，香油味精适量胡椒还有香油调味。搅拌均匀
鲜香锅贴的做法图解5

步骤5

按照锅贴的样子包好
鲜香锅贴的做法图解6

步骤6

平底锅上刷一层油，开小火，放入饺子。煎到底部金黄时加饺子高度4分之1的水，盖上锅盖，小火继续煮。等到噼里啪啦的响声时打开锅盖，煎至无水即关火。
鲜香锅贴的做法图解7

步骤7

用铲子铲起来就可以吃到鲜香皮脆的锅贴饺子啦

鲜香锅贴的烹饪技巧

锅贴不要吃太多，会上火的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 HAPPY DAY电电 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 饺子 煎 香 主食

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