巧克力熔岩蛋糕

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巧克力熔岩蛋糕的用料

黑巧克力 100g 黄油 80g
砂糖 30g 鸡蛋 2个
低筋面粉 25g 朗姆酒 2g

巧克力熔岩蛋糕的做法

步骤1

巧克力与黄油隔热水融化

步骤2

鸡蛋与砂糖搅拌均匀,倒入第一步的巧克力糊中

步骤3

朗姆酒倒入巧克力糊中,搅拌均匀

步骤4

低粉筛入巧克力糊中,拌匀。烤箱220度预热

步骤5

巧克力糊倒入纸杯或模具,七八分满,入烤箱烤9分钟。如果喜欢中间的巧克力浆固态一点,可以多烤几分钟,按喜好调整时间~不要太冷了吃 不然中间巧克力会凝固

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-15

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