紫薯冰淇淋

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芹紫
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简单又美味，吃冰淇淋的季节就快到了，自己动手做吧。

紫薯冰淇淋的用料

紫薯 1个 纯牛奶 半盒
奶油 纯牛奶的2倍 糖 6勺
醋 1滴

紫薯冰淇淋的做法

紫薯冰淇淋的做法图解1

步骤1

1个紫薯削皮切小块，蒸熟(15分钟)。
紫薯冰淇淋的做法图解2

步骤2

把蒸熟的紫薯加半盒纯牛奶1滴醋(紫薯的紫色更好看)，放入搅拌机搅拌成紫薯糊过筛备用。
紫薯冰淇淋的做法图解3

步骤3

奶油加糖打发。
紫薯冰淇淋的做法图解4

步骤4

紫薯糊和奶油拌均匀，倒入干净的保鲜盒盖上盖子，放冰箱的冷冻室冷藏5个小时即可。
紫薯冰淇淋的做法图解5

步骤5

淡淡的紫好梦幻(拒绝色素)，流口水了有没有？

紫薯冰淇淋的烹饪技巧

牛奶不要多，奶油多一点没关系[口感会很好，绵绵的，硬硬的冰渣一点都没有]，勺子是平时用来喝汤的勺子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

©本菜谱的做法由 芹紫 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 下午茶 甜 外国菜 拌

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