烧青鲛鱼

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妈妈以前很会烧这道菜，而且很下饭，我们很喜欢吃，那天无意中看到这鱼，于是买回来试试，感觉还行哦！

烧青鲛鱼的用料

青鲛鱼 四条 尖椒 十五根
生姜 花椒
料酒 鲜酱油
盐 油

烧青鲛鱼的做法

烧青鲛鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗好加料酒腌制一个小时

步骤2

油加热，油多点好吃，加入花椒爆炒出香，加入鱼中火煎

步骤3

加入料酒，酱油，加水烧开，再加尖椒炖烧
烧青鲛鱼的做法图解4

步骤4

加入盐再烧会，水差不多时就能起锅了！

烧青鲛鱼的烹饪技巧

鱼洗好后用料酒腌制一下去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-01

©本菜谱的做法由 舞动天下 编写，未经授权不得转载

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