下饭菜榨菜木耳丝

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蓝烨
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下饭菜榨菜木耳丝的用料

水发木耳 十朵 榨菜 一块
青椒 五个 小米椒 五个
姜 碎米 生抽 一勺
味精 少许

下饭菜榨菜木耳丝的做法

下饭菜榨菜木耳丝的做法图解1

步骤1

榨菜切丝浸泡十分钟，中途换水一次。木耳，青椒切丝，小米椒切碎，姜切碎。
下饭菜榨菜木耳丝的做法图解2

步骤2

热锅凉油，先放入姜米，小米椒炒香。当然，不能吃辣可以不放小米椒
下饭菜榨菜木耳丝的做法图解3

步骤3

先加入木耳丝和青椒丝，榨菜丝不能放早，不然就不脆了。
下饭菜榨菜木耳丝的做法图解4

步骤4

翻炒到两分钟加入榨菜丝，继续炒
下饭菜榨菜木耳丝的做法图解5

步骤5

翻炒个两分钟，加入生抽调味。注意，知道现在我没有放盐，榨菜比较咸，不用放盐，放少许生抽完全可以了。
下饭菜榨菜木耳丝的做法图解6

步骤6

出锅前放少许味精，简单又美味下饭的一道菜就完成了，无论是配面条，米饭还是馒头和稀饭都是经典啊

下饭菜榨菜木耳丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 蓝烨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒

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