肉馅豆腐

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肉馅豆腐的用料

豆腐 4块 瘦肉 250g
盐 2勺 酱油 5勺
白砂糖 2勺 香菜 3条
葱 3条

肉馅豆腐的做法

步骤1

第一：先把瘦肉剁碎，再把香菜和葱放到剁碎的瘦肉里搅拌调味。两勺盐、两勺花生油、一勺酱油。

步骤2

第二：把一块豆腐分成两块，切成长方形，然后在中间挖一小洞，要来塞瘦肉。

步骤3

第三：把瘦肉塞到豆腐洞里，轻轻压实。
肉馅豆腐的做法图解4

步骤4

第四：开油锅，小火 把肉馅的那面贴着锅来煎，煎到金黄后就可以了。
肉馅豆腐的做法图解5

步骤5

第五：用酱油和糖调味

肉馅豆腐的烹饪技巧

瘦肉比较难煎熟，等煎到金黄时可以再放到饭面蒸一下，那么肉就熟了，倒掉水蒸气所形成的水，就可以打宴拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 NEKOyichi 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煎 香

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