二十分钟牛肉冷面--魔术料理

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Lin**nlan
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留学生看食谱最痛苦的是什么？是没有原材料。这里没有大块肉，更没有高压锅。。。但是夏天了我也想吃冷面。

冷面的用料

牛肉片 鸡蛋
黄瓜 泡菜
辣酱 酱肉包
没有酱肉包加入 辣椒 葱姜 花椒 大料 等

冷面的做法

二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解1

步骤1

锅中放入调料，如图。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解2

步骤2

加热水，牛肉。一起煮，大火。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解3

步骤3

去浮沫。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解4

步骤4

因为是肉片，很快就会熟。把多出来的水乘出浇在荞麦面上，这里没有那种冷面。我就用的超市的荞麦面。口感还可以。有的话用中国的！

步骤5

热水泡一下马上用冷水冲凉。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解6

步骤6

准备一个盘子，放入酱油和胡椒粉少许。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解7

步骤7

把牛肉片充分的粘。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解8

步骤8

准备其他的材料，黄瓜丝，泡菜，鸡蛋切开。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解9

步骤9

放入韩国辣酱，最好加入苹果和梨在里面。太贵了。。买不起。。。三十一个苹果。。。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解10

步骤10

这步很关键，煮肉的水浇在上面，最好是凉透的水。浇一半，喜欢的都放。
二十分钟牛肉冷面--魔术料理的做法图解11

步骤11

最后放点芝麻，我又放了两块炸豆腐。

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 Lin**nlan 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 韩国料理 外国菜

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