麻婆豆腐

4286 浏览 6 收藏
收藏
小半仙
小半仙
＋ 关注

麻婆豆腐的用料

我用的是老豆腐 一块

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，锅里放开水煮开把豆腐放里面煮下撒点盐，去豆腥味
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

我用的猪肉切成沫，葱，姜，蒜，辣椒，都切小点，准备豆瓣酱，花椒
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅烧热，放入肉末，再放入其它佐料翻炒会，倒入郫县豆瓣酱，在两勺盐一勺鸡粉，倒入豆腐，翻炒接着倒开水，开水要沫过豆腐，我是小火炖的，这样豆腐好吃点
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

出锅前倒入淀粉水，搅拌均匀，装盘撒点香葱，美味可口的下饭菜OK了

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 小半仙 编写，未经授权不得转载

麻婆豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活