萌萌哒表情蒸蛋

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萌萌哒表情蒸蛋的用料

鸡蛋 一个 火腿肠 一小节
盐 一点点

萌萌哒表情蒸蛋的做法

步骤1

1.打蛋时要打久一点，直到看不到蛋白为止。（这时可以烧水了，不要太多了）

步骤2

2.打好的蛋加与蛋同样多的开水，边加开水边搅拌，再加一点点盐（看个人口味加多少）。

步骤3

3.加好水的蛋液上的泡沫用勺子挖掉，以免蒸蛋时面上蒸出小孔，不好看也影响口感。

步骤4

4.上锅蒸蛋时水不要太多，到蒸蛋容器的三分之二就可以了，要小火，不然水开后冒泡时容易溅到碗里。

步骤5

5.上锅蒸五到十分钟就差不多了。
萌萌哒表情蒸蛋的做法图解6

步骤6

6.蒸蛋好以后就可以将火腿肠切小，摆成自己喜欢的表情了。

萌萌哒表情蒸蛋的烹饪技巧

因为是吃完了才想起发的，所以除了成品以外的步骤都没图了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

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