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• 鸡蛋发糕1.100克面粉加1g酵母加10克白糖。加一个鸡蛋加76克温水 2.搅拌好，覆盖保鲜膜，夏天发酵一个小时到两倍大 3.加入蔓越莓干或葡萄干，红枣等，再次搅拌排气，倒入模具，二次发酵。总结：还可以再多加点水加点糖，可能更软更甜一点。不过还是没有外面的甜和软，朋友说外面的是加了甜精和泡打粉的 4.上蒸锅蒸25分钟焖5分钟。 i木槿 383
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