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• 西葫芦一个木耳十朵胡萝卜半根葱 一小段蒜 五瓣料汁生抽 一勺老抽半勺蚝油 半勺陈醋 一勺盐 一勺白糖 一勺操作步骤起锅烧油煸香葱蒜，倒入木耳，胡萝卜，西葫芦加入调好的料汁，中火翻炒两分钟，出锅前放入蒜沫好吃下饭的蒜爆西葫芦，蒜香扑鼻，连吃三碗米饭不过瘾 159
• 1个圆茄子去皮切丁1根青椒切丁10颗木耳泡发切碎2鸡蛋打散炒熟炒碎:做法茄丁里加1匙盐抓匀放置10分钟后出水把水挤干四锅里热油炒香蒜末后加入茄丁后1勺蚝油调味，盛出放凉备用3把所有馅料放一起，加2勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺香油和1匙盐调味，最后可以淋点食用油，搅拌均匀把饺子包起来煮熟，煎着吃也超好吃哦包素馅饺子包的时候不要放太多馅料，不然不太好包因为馅料不抱团快去试试吧，保证爱上这个茄子馅饺子 177
• 油焖大虾准备材料大虾一斤(一人份)葱姜丝白酒:做法虾去掉虾枪和虾线，大葱和姜切丝锅里热油爆香姜丝然后下入大虾煎到双面金黄(每一面煎一分钟左右)，然后下入葱丝，沿着锅边倒入3勺白酒，2勺生抽，2匙白糖，口轻的就不需要加盐了，然后倒100ml水，大火收汁秘小**1.烧虾的时侯要用铲子按一按虾头，让红油流出来2.白酒要比料酒增香3.最后水不要倒太多4.这道菜没有多余的调味料，葱可以多放些这个吃了一口我就 2
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• 做法南瓜去皮切小块，蒸15分钟至熟烂取出后加入白糖按压成南瓜泥，尽量按压的细腻一些按压南瓜泥的过程中温度下降，压好之后温度也就不高了。加入酵母粉继续搅拌，这里记住干万要晾温一些再放入，不然烫死酵母菌就发不起来了。打入一个鸡蛋搅拌，筛入面粉继续搅拌，顺时针搅拌会，然后再逆时针方向搅拌，重复继续搅拌到完全无颗粒状态，盖保鲜膜发酵至2倍大同发酵好的面糊搅拌几下，然后倒入一个容器中放入红枣再醒发25-30 170
• 大鸡腿3个，奥尔良腌料，葱姜，蚝油1勺，生抽3勺老抽1勺做法:鸡腿买回来浸泡一小时以上泡去血水去腥，中途多换几次清水，然后擦干水分用竹签扎小孔方便腌制更入味倒入奥尔良腌料多一些，一勺蚝油，一勺老抽，三勺生抽抓匀放入冰箱冷藏腌制一小时以上。电饭煲里铺一层姜片一层小葱，放入鸡腿倒入料汁煮饭键一次就好了。 159
• 食材:面条、鸡蛋、五瓣蒜、香菜、辣椒面、白芝麻花椒面、生抽、醋、盐、糖做法大蒜和香菜切未放在碗里，ー两勺辣椒面、一勺花椒粉、一勺白芝麻，一大勺热油浇在上面，然后一两勺生抽、四勺香醋、半句盐、半勺糖，一小碗开水，搅拌均匀烧开水煮一个荷包蛋，把面条煮熟后捞出放进汤汁碗里，就做好啦 189
• 5根热狗香肠，用火腿肠也是可以的哦调料:碗中放两勺辣椒粉，两勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺白糖，一勺盐，少量热油浇在上面火腿肠切花刀，锅中倒油，油温六成热放入火腿肠炸至四面金黄捞出控油，倒入调料拌均即可简单又好吃。 197
• 酸汤米线准备食材米线，大蒜，白芝麻，辣椒粉，葱花，生抽，香醋盐，白糖，花生米，香菜制作步骤首先调酸辣汁:碗底放一勺白芝麻、一勺大蒜末勺小葱、一勺辣椒粉，淋上热油，加两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一勺白糖，搅拌均匀。米线放开水里煮熟，捞出放在酸汤汁里，加入半碗清水，花生米放锅里刷油煎熟。把花生米，香菜小葱平铺在米线上。搅拌均匀就可以吃啦 183
• 食材米饭1碗，香肠1根，生菜409，盐19，白芝麻2勺，熟食用油2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，番茄酱1勺，海苔适量。1、米饭加生菜碎和香肠丁，盐，白芝麻，熟油抓拌均匀2、铺一张保鲜膜，放入适量拌好的米饭，然后捏出你想要的图形，圆的方的三角的都可以，我做了心形的。3、调好一个刷酱汁，酱油，蚝油，蜂蜜，番茄酱各勺搅拌均匀放一旁过会用。4、锅中刷少许薄油，放入饭团煎一下底部，上面刷层酱汁，撒白芝麻 111
• 食材:蒜苗4棵，鸡蛋5个，干木耳209，蚝油1勺，生抽3勺，花椒粉19，盐少许。做法蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺锅中再倒入少许油烧热，放入花椒粉少许，倒入蒜苗翻炒10秒左右，倒入木耳，鸡蛋，调好的酱汁翻炒一分钟，加少许盐炒匀出锅。 189
• 食材:圆白菜半颗五花肉4009鸡蛋一个胡萝ト半根香菇3个玉米粒一小把葱姜少做法:五花肉，圆白菜，胡萝ト用摩飞料理棒搅成碎，香菇剁碎，玉米粒煮熟，葱姜小半碗水搅成葱姜水，把材料放在一起打一个鸡蛋加1勺生抽1勺料酒半勺老抽1勺香油1勺蚝油2匙盐和1匙五香粉调味，顺时针方向搅拌到肉上劲即可3包进饺子皮里，煮熟就可以吃啦玉米的在肉馅里真的是灵魂呀，脆脆甜甜的好好吃胡萝ト和白菜的口感要细一些才会好吃哦，我是 29
• 操作步骤1:茄子切成条，怕伤一勺盐，腌制20分钟，用手挤掉茄子的水分，然后倒入一勺淀粉，搅拌均匀!锅中烧油，茄子下锅煎至微微金黄色出锅备用!2:起锅烧油，下锅肉沫，炒至搜变色，倒入蒜沫爆香，接着倒入调好的调味品(生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，糖，淀粉和适量清水搅拌均匀)熬至微微浓稠下锅茄子和尖椒翻炒均匀就可以啦茄子做好啦，浇在适量的米饭上边搅拌均匀。 402
• 椒盐金针菇食材金针菇2009鸡蛋一颗淀粉50g辣椒粉椒盐粉(没有就用黑胡椒粉和盐代替)总做法金针菇去根掰成小朵，鸡蛋打散金针菇裹一层鸡蛋再沽上淀粉，把筷子放到油锅里周围冒泡泡就可以下锅炸，中火炸到双面金黄捞出控油撒上辣椒粉和椒盐粉外面酥脆里面又很香，太好吃了吧 196
• 蓝莓软曲奇黄油1009、细砂糖709、全蛋液609、牛奶409、盐19、泡打粉49、低筋面粉210q、蓝莓150g黄油软化，加入细砂糖搅打至颜色变浅分次加入蛋液，每次搅打均匀再加入下一次，再分次加入牛奶搅打均匀低筋面粉、盐、泡打粉混合，过筛到黄油中拌匀，加入蓝莓拌匀，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏1小时均分成十份，放入预热好的烤箱180度烤25分钟 15
• 培根4片、金针菇1把、蒜末1勺、豆瓣酱1勺、番茄酱1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖半勺、淀粉1勺、清水1碗、白芝麻、葱花金针菇洗净剪去根部，培根对半切开，培根包上适量金针菇卷起，用牙签固定碗中放入番茄酱、老抽、蚝油、白糖、淀粉、清水调成酱汁锅里倒油爆香蒜未，加入豆瓣酱炒香，放入培根金针菇卷煎至两面微黄，倒入酱汁小火焖8分钟，最后收汁浓稠出锅，撒上葱花、白芝麻即可 229
• 外酥里嫩!两分钟搞定一口一个的香酥虾仁色泽金黄，口感酥脆，提前腌渍入味，口酥香，非常美味!!食材:虾仁调料:生姜、葱、盐巴、胡椒粉、料酒、生抽做法:虾仁用姜、葱、生抽、料酒、盐巴、胡椒粉腌制半小时淀粉加入鸡蛋搅拌成糊状腌制好的虾仁依次裏上一圈面糊4油温七成热，放入虾仁炸至两面金黄出锅后根据喜好撒上孜然、孜然、辣椒面 51
• 花生米适量、蒜末适量、波菜一把、生抽一勺、香醋勺、辣椒油一勺、盐半小匀、白糖一小勺操作步骤:1、起锅烧油，放入适量花生米，翻炒至变色出香味盛出备用。2、另起锅烧水，水开放入洗净的波菜，水中放几滴油和一点盐，使菠菜保持色泽鮮艳，焯水ー分钟捞出切段，放入盆中。3、再菠菜中放入生抽一勺、香醋一勺、辣椒油一勺盐半小勺、白糖一小勺，倒入花生米搅拌均匀即可装盘开吃。 24
• 准备西兰花和鹤鹑蛋先把西兰花处理一下，掰成小朵，放在碗中放入1勺盐，清水浸泡5分钟;准备半根胡萝ト切皮后切成小块备用;把胡萝ト、西兰花放在料理机搅打成蔬菜碎;放入碗中，然后加入面粉、淀粉拌均匀后揉成不粘手的面团;同然后取大约30克的面团，搓圆后做成窝窝的形状;然后把窝窝放在盘子里，每个窝窝磕入一个鹌鹑蛋;开水上锅隔水蒸大约8分钟加入生抽2勺、香醋1勺、盐1克、蚝油1勺、淀粉1勺最后用清水调开锅内加 735
• 拌饭酱2勺韩式辣酱+3勺雪碧+2勺香油+ー勺白芝麻+2勺番茄酱+少许盐!你们去做做看，什么素菜拌上都超好今天我又做了，好吃好吃好吃!吃过自己做的拌饭，才知道拌饭多好吃热腾腾的白米饭准备一份这些蔬菜放拌饭里最好吃:菠菜、西葫芦、胡萝卜香菇、豆芽!切成一段段放热水里焯熟备用。煎蛋+午餐肉:倒油小火等油热打入鸡蛋，然后不用翻面盖上盖子就可以了，喜欢全熟的多闷一会。再用剩下的油煎午餐肉! 27

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