腊月二十七,民谚称“二十七,宰公鸡”。为什么要在二十七杀鸡?这其实还是取的谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡,不在当天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点。因为,本身代表了大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。2017,鸡吉向上!
你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 菜单 > 二十七,宰公鸡!
使用社交账号登陆豆果美食