高节奏的生活让很多上班族都没时间精心打理自己的三餐,只能选择速食或快餐,但是身为行走在时尚最前端的新新人类,即使是速食食品,也要吃的有腔调~方便面、速冻食品都是懒人的最爱,当然千篇一律的吃法也让很多人开始厌烦。除了煮、蒸之外,速食品还有很多吃法,让懒人简单操作也能享用可口美食。今天为大家推荐的就是几种速食品的新吃法,既营养又方便,同时还能尝试新鲜的味道,喜欢速食品的朋友快来借鉴一下吧! 油炸汤圆 原料:汤圆8个、芝麻50克、油 做法: 1. 汤圆先沾水,放入放有芝麻的盘子里滚一下沾上芝麻。 2. 油有点热的时候下汤圆,改小火炸到金黄色即可。 凉拌馄饨 原料:速冻馄饨、醋5克、芝麻酱20克、盐3克、辣椒油10克、小葱15克、香菜5克、酱油10克、姜5克 做法: 1. 取醋加入糖冷开水稀释;取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀 2. 馄饨煮熟后放到碗中冷透,盛入盘中加入调好的醋,再浇点芝麻酱、红油,最后撒上葱花香菜即可。 排骨烧粽子 原料:速冻粽子、排骨、油、葱、姜、生抽、老抽、八角 做法: 1. 排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水;煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄,盛出备用。 2. 泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出;炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香。 3. 放入排骨翻炒,倒入生抽、老抽,加水没过排骨2cm左右,放入八角,大火烧开转中小火继续炖40分钟。 4. 汤汁收至约还剩余1/3左右,排骨8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可。 炸鱿鱼圈 原料:鱿鱼圈350克、鸡蛋100克、面粉50克、盐3克、味精2克、油20克 做法: 1. 鱿鱼圈加精盐腌片刻;鸡蛋磕入碗内,加面粉、精盐、味精调匀成糊。 2. 炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可。 排骨蟹棒粥 原料:糯米25克、猪小排1块、蟹棒5根、青豆半小碗、盐、姜 做法: 1. 大米、糯米淘洗干净,放入锅中,加足量清水;排骨洗去血水,加入排骨,开火,上汽后,转小火,熬十分钟左右。 2. 打开高压锅盖后,加入青豆、姜丝和蟹棒,再熬5分钟左右,即可关火,加少许盐调味。 粉丝鱼丸汤 原料:青萝卜、粉丝、鱼丸、虾仁、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉 做法: 1. 青萝卜去皮切细丝;鱼丸切小块;虾仁干用清水泡20分钟。 2. 倒底油,放葱花、姜炒出味,连虾仁带水一起加入锅内,加入适量水,开锅放萝卜丝,加鱼丸,略煮一下,放入粉丝,盖锅盖煮15分钟。 3. 加入盐等调味,再煮3—5分钟即可出锅。 挂面煎饼 材料:挂面、鸡蛋、豆瓣酱、生抽、香油、黄瓜、青椒 做法: 1. 黄瓜和青椒切颗粒状,倒入上述调料(可加一勺蚝油)搅拌挑酱待用。 2. 水开,倒入适量挂面,至七成熟捞起,加入适量色拉油搅拌。 3. 鸡蛋打散搅拌待用。 4. 热锅加油,将面倒入锅内,再倒入打好待用的鸡蛋平铺在面上,待两面金黄色出锅。 5. 出锅挂面饼冷下后切成块状。 6. 切好后摆入盘内。 7. 撒上待用的酱料,完成。 营养方便面 原料:方便面1包、番茄2个、小油菜100g、鸡蛋1个、花生油少许、葱段、姜片、盐少许 做法: 1. 番茄切丁;小油菜洗净;锅里热油,加葱姜炝锅,倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂 2. 倒入开水,打入一个荷包蛋,,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。 3. 锅里放入面饼和调料拌匀,盖盖煮6-8分钟,放入小油菜再煮一分钟关火,放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,煮好的面倒入即可。 是不是感觉开辟了一片新天地?其实还有一些蛋挞皮、饺子皮作为原材料做成的美食,也能方便美味,也一起放在下面啦!
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