“开封灌汤包子”的相关菜谱

高筋面粉,瘦肉末

缘豆儿

中筋面粉(面皮),香葱末,姜(皮冻材料),姜末,五花肉末,猪皮(皮冻材料),鸡脚(皮冻材料),鸡蛋清(面皮),清水(皮冻材料),温水(面皮),香油,生抽,料酒,料酒(皮冻材料),白胡椒粉,花椒粉,白糖,盐(调料),盐(面皮),鸡粉

美的生活家

高筋面粉,姜末,生抽,老抽,香油,温水,盐,白糖,鸡精,前夹肉,肉皮冻

相离莫相忘且行且珍惜

中筋或高筋面粉,生抽,老抽,温水,盐,黑胡椒粉,蚝油,五花肉,梅花牛肉,伏白菜,圆葱

全能的五花肉很万能

猪肉末,高汤,饺子粉

秋天到枫叶红

高粉,猪肉糜,高汤,盐,砂糖,香油,生抽,老抽,姜末,鸡精,料酒

麦子老妈

五花肉,葱姜,老抽,生抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,鸡蛋,肉冻（详细做法查看我的水晶肉冻菜谱）,灌汤包皮或者饺子皮,芝麻油

爱漠沫

#面团,普通面粉,盐,水,#冻,鸡爪,花椒,姜,生抽,#馅料,猪肉馅（1肥9瘦）,大葱,姜末,生抽,蚝油,十三香,盐,香油,花生油

胶P糖

五花肉,姜,盐,白砂糖（提味）,料酒,鸡精粉,生抽,芝麻油（可不加）,肉皮冻,饺子皮

Amy是大姐姐

面粉,清水

文姑娘的小食光

肉馅,生抽,料酒,蚝油,白糖,盐,食用油,香油,葱姜末,胡椒粉,面团,高筋面粉,中筋面粉,盐,热水

青水zy

高筋面粉,猪肉末,高汤

食尚煮易爱下厨

猪肉馅,中筋粉,开水,凉水,牛肉,盐,生抽,老抽,黄酒,蚝油,糖,葱姜水,淀粉

好吃不好看啦

猪前腿肉,鸡脚冻,葱姜,料酒,生抽,糖,盐,香油,胡椒粉,面粉,水

李大厨和果小厨

猪上肉,猪皮,鸡架,生姜,大葱,小葱,鸡精,浓汤宝,老抽,盐

Dongsiyi

面团：,高筋粉,盐,碱面,凉水,蛋清,馅料：,猪肉,葱姜水,蚝油,酱油,十三香,松茸粉,味精,肉皮冻,橄榄油,老抽

再累不要忘了微笑

猪肉馅,猪皮冻,姜末,葱末,白胡椒粉,盐,生抽,水,面

高云木子

猪肉馅,姜末,葱末,白胡椒粉,盐,生抽,蚝油,水,糖,面粉

李昕桐

猪肉馅,猪皮冻,姜末,葱末,白胡椒粉,盐,香油,生抽,蚝油,老抽,淀粉,鸡蛋

林英

瘦肉,猪皮,香葱,料酒、盐、胡椒、酱油,鸡蛋,饺子皮

小胖94