蒸螃蟹

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绯村瑶
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蒸螃蟹方法很多种。 这次用的就是台湾米酒蒸的。感觉真心还不错。 蒸出来香味浓郁，但是没有什么酒味。很喜欢。

蒸螃蟹的用料

螃蟹 8只 台湾米酒 半瓶
大葱 姜片

蒸螃蟹的做法

步骤1

蒸锅下放入适量水，蒸阁之上均匀铺上数根整条洗净的大葱，所有姜片。

步骤2

螃蟹清水泡后，刷干净，平铺放置在材料之上。均匀泼上台湾米酒，约半瓶。
蒸螃蟹的做法图解3

步骤3

盖上盖子，蒸至15-20分钟，出锅。

蒸螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 绯村瑶 编写，未经授权不得转载

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