香椿鸡蛋煎饼

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香椿鸡蛋煎饼的用料

香椿 鸡蛋
面粉 盐
油 葱

香椿鸡蛋煎饼的做法

香椿鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的原料，香椿洗干净。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

锅中放水，水开后放香椿焯水，捞出，挤干水分。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

把香椿切碎。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

拿一个大的容器，把鸡蛋打入，把面粉、香椿碎、葱花放入，再放入适量盐和清水。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

搅拌成稀糊状。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

用一个平底锅，热后抹油，倒入香椿鸡蛋面糊。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄即可。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

卷成卷，切断儿，装盘。
香椿鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

可以调自己喜欢的酱汁，比如蒜泥，香油、醋或辣椒、生抽、醋，蘸着吃也非常不错。

香椿鸡蛋煎饼的烹饪技巧

1、香椿一定要焯水后再切碎。 2、蘸的酱汁可以根据自己的口味来调整，就是没有酱汁，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 早餐

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