清炒山药片

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清炒山药片的用料

山药 胡萝卜
木耳 黄瓜
盐 油
鸡精 葱花
蒜片

清炒山药片的做法

清炒山药片的做法图解1

步骤1

准备好原料，木耳提前泡发。
清炒山药片的做法图解2

步骤2

把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净。
清炒山药片的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。
清炒山药片的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
清炒山药片的做法图解5

步骤5

放入木耳翻炒。
清炒山药片的做法图解6

步骤6

放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。

清炒山药片的烹饪技巧

1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。 2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 清淡 家常味

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