酸菜肉丝面

精品
1.9万 浏览 131 收藏
收藏
当双子座遇到处女座
当双子座遇到处女座
＋ 关注

我喜欢吃面，这是一个大前提。上学的时候总是吃学校第四餐厅二楼的酸菜肉丝面，香菇鸡肉面。 晚上本来想做酸菜炖粉条，但是家里没有粉条了。。正好儿，来一碗面吧。冰箱还有两棵菠菜，也一起用上了，没有葱花儿了，就翻了一半洋葱代替，我喜欢随性的生活，做饭也一样，没有什么是一成不变的。随心随意，快乐生活。

酸菜肉丝面的用料

五花肉 100g 酸菜 1/3包
葱姜蒜辣椒 少量 盐 适量

酸菜肉丝面的做法

酸菜肉丝面的做法图解1

步骤1

酸菜过一遍水，洗一下，捞出控水。
酸菜肉丝面的做法图解2

步骤2

肉切丝，五花肉最好。没有葱花就翻了个洋葱顶替。葱姜蒜切片。
酸菜肉丝面的做法图解3

步骤3

冷锅热油，把肉丝翻炒一下
酸菜肉丝面的做法图解4

步骤4

放入佐料继续翻炒至泛白
酸菜肉丝面的做法图解5

步骤5

放入控好水的酸菜，继续翻炒均匀
酸菜肉丝面的做法图解6

步骤6

加入适量的水，待水开锅后尝一下汤，因为有的酸菜本身就是咸的
酸菜肉丝面的做法图解7

步骤7

待熬出白汤来以后就可以关火出锅了。
酸菜肉丝面的做法图解8

步骤8

下好面条，快出锅时下入菠菜，盛出。倒入酸菜，一碗爽口的酸菜肉丝面就搞定啦～开吃吧^_^

酸菜肉丝面的烹饪技巧

酸菜可以开胃，五花肉煸一煸，太香了。记得一定要用姜，才有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 当双子座遇到处女座 编写，未经授权不得转载

酸菜肉丝面的其他做法更多

酸菜肉丝面的全部作品

上传我做的这道菜

酸菜肉丝面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜肉丝面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酸菜肉丝面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活