樱桃酸奶乳糕

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食尚先生——王森
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樱桃酸奶乳糕的用料

打发淡奶油 150g 酸奶 175g
樱桃酱 100g 糖 50g
明胶片 20g 红酒 30g
白兰地 15g

樱桃酸奶乳糕的做法

樱桃酸奶乳糕的做法图解1

步骤1

酸奶倒入锅中加入糖，拌匀。
樱桃酸奶乳糕的做法图解2

步骤2

泡好的明胶片加入，开小火搅拌加热至其完全融化停火。
樱桃酸奶乳糕的做法图解3

步骤3

加入红酒拌匀。
樱桃酸奶乳糕的做法图解4

步骤4

樱桃酱加入拌匀。
樱桃酸奶乳糕的做法图解5

步骤5

打发好的淡奶油拌匀。
樱桃酸奶乳糕的做法图解6

步骤6

装入杯中放入冰箱冷藏2-3小时，取出，表面挤上果酱装饰即可食用。

樱桃酸奶乳糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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