土豆酥肉饼

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寒山寺小狐狸
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又有酥肉的味道 又有可口的土豆 做早餐还不错

土豆酥肉饼的用料

土豆 1个 五花肉 一小块
鸡蛋 2个 小麦面粉 一小碗
盐 2勺 蚝油 1勺
花椒 1勺 味精 一点
花生油 适量

土豆酥肉饼的做法

土豆酥肉饼的做法图解1

步骤1

准备好土豆 用量自己根据人数确定
土豆酥肉饼的做法图解2

步骤2

肉 最好是肥瘦各半
土豆酥肉饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋 如果能买到土鸡蛋就更好了
土豆酥肉饼的做法图解4

步骤4

先把土豆切碎
土豆酥肉饼的做法图解5

步骤5

剁成肉末
土豆酥肉饼的做法图解6

步骤6

加一点蚝油在肉里面把肉腌一下 煎出来味道更好 才有酥肉的味道
土豆酥肉饼的做法图解7

步骤7

加入蚝油
土豆酥肉饼的做法图解8

步骤8

腌好的肉
土豆酥肉饼的做法图解9

步骤9

把蛋调好加入土豆中
土豆酥肉饼的做法图解10

步骤10

加肉 拌匀
土豆酥肉饼的做法图解11

步骤11

加入适量面粉
土豆酥肉饼的做法图解12

步骤12

拌匀就可以煎了 注意面粉不要放得太多 要不煎出来很干
土豆酥肉饼的做法图解13

步骤13

直接调到煎的那一档 煎黄后转小火
土豆酥肉饼的做法图解14

步骤14

土豆夹着肉 口感还不错
土豆酥肉饼的做法图解15

步骤15

完工 自己吃所以卖相不好 嘻嘻 请大家谅解

土豆酥肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 寒山寺小狐狸 编写，未经授权不得转载

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