芒果糯米糍

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阮诗雯
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因为喜欢吃糯米糍所以学了这个，好好好吃。。

芒果糯米糍的用料

糯米粉120克 玉米淀粉30克 细砂糖50克 牛奶100克 椰浆100 油15克 椰蓉适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

把牛奶，椰浆，糖，玉米淀粉，糯米粉倒进一个盘子里搅拌。
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

之后分两次加入油搅拌均匀，大火蒸8分钟，实体情况要看面粉底部有没有熟透…底部透明了才为之熟，熟了把面湖放到另一个盘子放凉，（因为放到另一个盘子会凉的快，）放凉时一定要盖上保鲜膜不然表皮会硬，会影响口感。
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

等凉的时候我们可以切芒果，把芒果切成大大的一口，切成十字，因为第一发所以忘记照相了。。等到面粉湖不烫手了我们就可以包糯米糍了，大小自己决定，像包饺子一样包住，封紧口在椰蓉里滚一圈，记得要带手套包，不然会粘在手包不了，包好上包装就不会变硬。。看吧，我包装还不错吧。。

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 阮诗雯 编写，未经授权不得转载

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