葱油南湖菱

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嘉兴南湖特有的南湖菱,每年十月左右上市,大约只有一个月左右。菱既可生吃又能当菜,是不可多得的一味鲜菜

葱油南湖菱的用料

南湖菱 500克 葱适量 油 盐 味精

葱油南湖菱的做法

葱油南湖菱的做法图解1

步骤1

第一步:把菱去壳洗净
葱油南湖菱的做法图解2

步骤2

第二步:锅里热油,倒入南湖菱翻炒三分钟 ,加水,水没过南湖菱
葱油南湖菱的做法图解3

步骤3

盖好锅盖,大火十分钟左右,待水收汁,加盐 味精 葱即可出锅

葱油南湖菱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-27

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