【快手营养早餐】黄油煎鱼

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西瓜家麻麻
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忙碌的上班族们的早饭一定要保证营养健康，黄油煎鱼含有丰富的蛋白质和油脂，提供你一天的能量。最重要的是！方便快捷哦

【快手营养早餐】黄油煎鱼的用料

冻鱼片（扒皮去骨的） 盐
黄油 黑胡椒
孜然

【快手营养早餐】黄油煎鱼的做法

步骤1

将鱼解冻，用盐腌15分钟。早晨喜欢赖床时间又紧张的童鞋可以提前一天开始腌，也没问题的。最好选用海鱼，不会有腥味，适合煎。

步骤2

煎锅预热，开小火，火太大的话容易鱼表面煎糊而内里不熟。如果选用了有腥味的鱼，可以挤几滴柠檬汁在鱼上去腥。

步骤3

待煎锅微热，在锅底均匀涂上一层黄油，将鱼放入锅中慢火煎，熟了的鱼会变颜色，你可以根据鱼切面颜色的变化来判断它里面是不是熟了

步骤4

鱼煎好后装盘，撒上黑胡椒和孜然，大功告成啦！选黄油是因为它味道鲜香，没有黄油的话用植物油代替也没问题哒

【快手营养早餐】黄油煎鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 西瓜家麻麻 编写，未经授权不得转载

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