虾仁杂蔬炒面片

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营养全面，美味可口，可以做早餐也可以当成菜品

虾仁杂蔬炒面片的用料

手剥虾仁 200g 青红椒 三个小的
面片 100g 胡萝卜 半根
鸡蛋 三个 葱花 适量
盐 适量 生抽 适量
鱼露 适量 料酒 适量

虾仁杂蔬炒面片的做法

虾仁杂蔬炒面片的做法图解1

步骤1

材料准备齐全
虾仁杂蔬炒面片的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散在平底锅上摊饼切成丝
虾仁杂蔬炒面片的做法图解3

步骤3

各种蔬菜洗干净后切丝，虾仁泥肠挑掉
虾仁杂蔬炒面片的做法图解4

步骤4

在平底锅上放少量的油，蔬菜油锅先炒下，然后放虾仁后再炒，放料酒、盐
虾仁杂蔬炒面片的做法图解5

步骤5

面片放滚水中烧熟，水里放点盐和滴几滴食用油，这样出来的面片不会沾住，而且颜色也比较白
虾仁杂蔬炒面片的做法图解6

步骤6

捞出面片淋干，加进去一起炒，放蛋皮，葱花，鱼露，生抽调味
虾仁杂蔬炒面片的做法图解7

步骤7

出锅，加上薄荷叶装饰，简单又美味的菜，你看了是不是食欲大增呀？

虾仁杂蔬炒面片的烹饪技巧

活虾买来洗干净后冰箱冷冻十五分钟再剥，比较容易，挑出虾肠洗干净生粉腌下会嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 炒 面条

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