剁椒鱼头

5930 浏览 8 收藏

剁椒鱼头的用料

食材鱼头700g 葱1段
姜1块 蒜1头
剁椒2大匙 盐1茶匙
黑胡椒1茶匙 蒸鱼豉油1汤匙
鸡精1/2茶匙

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉1茶匙,蒸鱼豉油腌渍十分钟。

步骤2

剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。

步骤3

油烧热,放入剁椒蒜蓉煸炒一下,调入鸡精备用。

步骤4

鱼头铺上剁椒,水烧开,蒸10分钟。

步骤5

油烧热,浇在鱼上,撒葱花装饰。

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-29

你当前的位置:豆果美食 > 剁椒鱼头

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 剁椒鱼头的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活