爆炒大闸蟹肉

3.7万浏览 122 收藏

名鞋总汇

＋关注

爆炒大闸蟹肉的用料

步骤1

1:大闸蟹洗凈上锅蒸10分钟(蒸的时候蟹背朝下放，蒸出的蟹膏不会跑出来)取出冷却后切对半 2：打个鸡蛋，把切开的口处沾上蛋液，起锅放油，把沾上蛋液的面朝下，放油里稍煎一下,蟹颜色变亮黄后放入配料：先放花椒，辣椒炒一下，再放青椒，洋葱，白糖，盐，味精，翻炒，撒点料酒，香菜，起锅完成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-30

©本菜谱的做法由名鞋总汇编写，未经授权不得转载

名鞋总汇

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒大闸蟹肉

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 2 爆炒大闸蟹肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活