西红柿烩金针菇

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西红柿烩金针菇的用料

西红柿 2颗 金针菇 3袋
盐 适量

西红柿烩金针菇的做法

步骤1

西红柿切块儿

步骤2

金针菇去根儿

步骤3

倒油，开火，油温升高后加入西红柿。

步骤4

翻炒至西红柿软烂出汁后将皮摘出。

步骤5

继续翻炒西红柿直至糊状加入盐和清水（清水没过西红柿即可，盐依个人口感而定）

步骤6

待水开锅后加入金针菇盖盖儿焖大约八分钟（控制好火候收汁，喜欢喝汤的可以多留一些汤汁。）
西红柿烩金针菇的做法图解7

步骤7

收好汁后在尝一下咸淡做出调整，加入少许鸡精即可出锅。（我家属于爱喝汤的最后是连汤都没有剩下）

西红柿烩金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 馋嘴的蛇精 编写，未经授权不得转载

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