蘑菇丸子

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小猪儿私房菜
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营养满分，儿子最爱。

蘑菇丸子的用料

肉糜 2两 蘑菇 9个
盐 适量 姜 少许
鸡蛋 1个 水 适量
生粉 适量

蘑菇丸子的做法

蘑菇丸子的做法图解1

步骤1

肉糜加姜末加盐加鸡蛋生粉水调匀。顺时针打干了又加水继续打干，反复3次，肉糜蒸出来就会很嫩。蘑菇去把，肉糜填进去，大火转小火蒸15分钟。熟了即可。
蘑菇丸子的做法图解2

步骤2

成品

蘑菇丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 小猪儿私房菜 编写，未经授权不得转载

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