奶香紫薯捏粑粑

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奶香紫薯捏粑粑的用料

1斤多梗米粉糯米粉(三七开)、紫薯3个、100克稀奶油、30克黄油、200克牛奶、炼乳些许，3个紫薯。

奶香紫薯捏粑粑的做法

奶香紫薯捏粑粑的做法图解1

步骤1

养眼的奶香紫薯捏粑粑，自己想的配方，家乡特产新做法。一、材料:1斤多梗米粉糯米粉(三七开)、紫薯3个、100克稀奶油、30克黄油、200克牛奶、炼乳些许，3个紫薯。二、做法:l、紫薯蒸熟；2、温热的紫薯泥，加入梗米粉、糯米粉，粉的比例大概三七开；3、加稀奶油、黄油、练乳、热牛奶；4、搅拌，搅匀后感觉象一盘散沙，成不了团；5、取三分之一松散面团放水里烧一会会，变粘后取出，与其余三分之二面团一起揉啊揉，就能和面成功；6、从面团中取一小块，用两手搓圆，用右手掌心轻轻一捏，即成漂亮的“捏粑粑“啦。7、放蒸锅蒸约半小时，大功告成[调皮][呲牙]

奶香紫薯捏粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 凤尾竹2 编写，未经授权不得转载

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