椰奶核桃蒸

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凉鹿
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灵感来源于小时候看的《大长今》。突然想做了，于是推出新品。

椰奶核桃蒸的用料

蛋白 一个蛋 椰浆 适量
白糖 15g 炼奶 可加可不加
糖桂花 一小勺 核桃仁 一个

椰奶核桃蒸的做法

步骤1

椰奶加蛋清加糖加炼奶搅匀

步骤2

装入容器（模具）上锅蒸。表面半凝固时摆上核桃，浇上糖桂花，蒸到蛋清完全凝固且糖桂花附着在表面即可。火候不讲究，比较容易把握。
椰奶核桃蒸的做法图解3

步骤3

脱模，装盘。我用的是牙签脱的模= =|||也够屌丝了

椰奶核桃蒸的烹饪技巧

这是图上一个的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 凉鹿 编写，未经授权不得转载

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