桂花糖藕

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桂花糖藕的用料

糯米 莲藕
冰糖 糖桂花 1-2勺

桂花糖藕的做法

步骤1

莲藕洗净 一头留3-5公分切开

步骤2

把淘过的糯米塞进莲藕孔里面 会需要用筷子捅一下塞紧 塞到8分满就好 糯米煮之后会涨
桂花糖藕的做法图解3

步骤3

把切开的莲藕盖用牙签固定 插回去盖好。 放到锅里加水至没过莲藕 加冰糖开煮！
桂花糖藕的做法图解4

步骤4

不需要加红糖。煮的过程莲藕的颜色自己会慢慢变红。煮到差不多（2个小时左右看你买的莲藕了 我也会放进慢炖锅里炖一晚上） 把莲藕取出来 锅里留的糖水大火收汁到浓稠 之后浇在莲藕上
桂花糖藕的做法图解5

步骤5

莲藕凉一下之后切片 淋上糖汁 抹一点糖桂花！大功告成！

桂花糖藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

©本菜谱的做法由 brand_new_sheila 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 苏菜 煮 午餐 晚餐

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