香卤猪耳朵

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薄荷的冰泪
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很好的下酒菜！为你爱的人做什么都值得！一起来学吧！

香卤猪耳朵的用料

猪耳朵 2只 煮鸡蛋 香肠 根据自己需要
八角 桂皮 香叶 生姜 各2个 酱油 2勺
盐 糖 料酒 2勺 花椒 15个左右

香卤猪耳朵的做法

香卤猪耳朵的做法图解1

步骤1

先把猪耳洗干净！加水煮10分钟左右.（忙的忘记拍照了）鸡蛋煮7分钟！捞出来用水冲洗！鸡蛋剝壳！
香卤猪耳朵的做法图解2

步骤2

水开之后加入之前所有的配料！放如猪耳
香卤猪耳朵的做法图解3

步骤3

10分钟左右放入鸡蛋和香肠！可根据自己喜好！中火炖30分钟转小火10分钟！关火焖30分钟！OK
香卤猪耳朵的做法图解4

步骤4

可以开吃了！猪耳可以凉拌喔！美呆了！

香卤猪耳朵的烹饪技巧

如果想要颜色好看就放点红糖！我没有所以是白糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 薄荷的冰泪 编写，未经授权不得转载

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