炒刀削面

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糖醋小果仁
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不是特别爱吃面条 不过炒面拌面神马的还是深得我心～老是在路边小店吃 油大还菜少 小吃货只好自己动手啦 正好冰箱里有肉肉

炒刀削面的用料

熟牛肉 一小块 青椒 半个
土豆 半个 鸡蛋 两个
洋葱 半个 葱末蒜末
刀削面 一块钱的～ 生抽 三大勺
耗油 一勺 盐 可有可无
煮面条的水 一大勺

炒刀削面的做法

步骤1

葱末蒜末爆香，鸡蛋打散

步骤2

放入青椒，土豆，洋葱翻炒，土豆最好提前用水泡一会 更爽脆～

步骤3

炒菜的同时烧一锅水 把刀削面煮到七八成熟 就是稍微还有一丢丢硬 因为一会还要炒一下 然后放入凉水中 这样更劲道

步骤4

菜菜快熟了就加入生抽 耗油 和煮面条的汤 这样不会太干 而且正好比较浓稠～
炒刀削面的做法图解5

步骤5

把面加入菜菜里翻炒 尝一下如果淡了再加点盐 就可以出锅喽

炒刀削面的烹饪技巧

里面的菜啊肉啊都是看自己喜好 爱什么吃什么～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 糖醋小果仁 编写，未经授权不得转载

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