津津乐道— 火红牛肉

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津津乐道— 火红牛肉的用料

牛腿肉 250g 红椒 2个
青椒 2个 郫县豆瓣酱 一勺
大葱 适量 姜 适量

津津乐道— 火红牛肉的做法

津津乐道— 火红牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，放碗中，拌一勺豆瓣酱，备用
津津乐道— 火红牛肉的做法图解2

步骤2

红椒，青椒切片。葱花，姜丝适量。
津津乐道— 火红牛肉的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，翻炒辅料，直至泛香。
津津乐道— 火红牛肉的做法图解4

步骤4

放拌好的牛肉，翻炒7成熟，倒生抽，黑胡椒适量。最后放红椒翻炒。

津津乐道— 火红牛肉的烹饪技巧

这道菜放了生抽和郫县豆瓣酱，建议酌情放盐，最好不放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 乐！ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 中国菜

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