凉拌花生

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Marry-mei
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饭店里的套餐里，一般都会有一蝶凉拌花生，大家都很喜欢，这次去朋友家吃饭，她老公做的这个凉拌花生比饭店做的还好吃，我就把步骤都拍下来，学艺哦~~

凉拌花生的用料

花生 60g 黄瓜 80g
胡萝卜 50g 香油 适量
盐 适量 香叶 适量
八角 适量 花椒 适量
葱花 适量 味达美 适量

凉拌花生的做法

凉拌花生的做法图解1

步骤1

花生放入锅里，加适量清水，香叶、花椒、酱油、盐、八角煮熟之后放凉
凉拌花生的做法图解2

步骤2

黄瓜切丁
凉拌花生的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
凉拌花生的做法图解4

步骤4

胡萝卜焯烫一下
凉拌花生的做法图解5

步骤5

放凉的花生控干水分与黄瓜丁胡萝卜丁放入盘中
凉拌花生的做法图解6

步骤6

放盐、醋、味达美、香油、葱花拌匀

凉拌花生的烹饪技巧

花生卤煮之后放凉控干水分，煮过的花生凉拌好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 Marry-mei 编写，未经授权不得转载

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    / 7 凉拌花生的做法步骤

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