胡萝卜炒大葱

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不二sama
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胡萝卜炒大葱的用料

胡萝卜 1～2个 大葱 2根
盐 1勺 酱油 4ml左右自己掌握
牛肉 酌量 油 酌量

胡萝卜炒大葱的做法

胡萝卜炒大葱的做法图解1

步骤1

葱切段，胡萝卜切片1mm左右的厚度
胡萝卜炒大葱的做法图解2

步骤2

由于两种菜都不吃油，所以放入三分之二炒勺的油量，东北人哈，如果觉得还多就再少放些也没问题，顺便说该换油了…豆油吃多了不好
胡萝卜炒大葱的做法图解3

步骤3

接下来把油预热，放入胡萝卜炒至略微变色---这是素炒，如果放肉的话与胡萝卜一起下锅就行了
胡萝卜炒大葱的做法图解4

步骤4

降至中火，再放入葱段，和酱油还有盐少些即可
胡萝卜炒大葱的做法图解5

步骤5

把葱炒蔫，完成～光顾拍照炒的有点儿糊了……

胡萝卜炒大葱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 不二sama 编写，未经授权不得转载

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