肉酱(意粉酱)两人份

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lucky_girl啊啊啊啊啊
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很喜欢吃肉酱意粉，以前会买那些罐头的意粉的番茄酱，可是一直觉得不好吃。后来就自己制作了，感觉味道跟外面餐厅做的一样好吃!

肉酱(意粉酱)两人份的用料

肉 70-80g 番茄 三个
水 适量 橄榄油 适量
大蒜 两颗 盐 适量
糖 适量

肉酱(意粉酱)两人份的做法

肉酱(意粉酱)两人份的做法图解1

步骤1

番茄底部轻轻划个十字
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解2

步骤2

放入水中煮一两分钟
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解3

步骤3

把热水倒了再泡冷水
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解4

步骤4

这个时候皮就很好剥啦！当然不剥皮也可以，只不过剥了口感更好!
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解5

步骤5

肉剁碎，然后蒜剁成末，番茄切小块，全部分开来放来备用
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解6

步骤6

锅内倒入蒜炒香了
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解7

步骤7

倒入肉沫一起炒，加一点点盐
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解8

步骤8

炒成这个样子铲起来备用
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解9

步骤9

锅内倒入番茄和水煮一会儿，放入盐和糖调味，调到自己喜欢的口味
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解10

步骤10

倒入肉沫炒一会儿，大火收收汁，也可以加入一点生粉水勾芡
肉酱(意粉酱)两人份的做法图解11

步骤11

倒到意粉上搅拌均匀享用吧！

肉酱(意粉酱)两人份的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

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