自制酸豆角

1.4万 浏览 74 收藏
收藏
孤独的鱼666
孤独的鱼666
＋ 关注

酸爽可口，简单方便，经济实惠。可用作炒饭，炒面条的辅料，也可以做，酸豆角炒肉末。也可以当做咸菜吃，用途广泛。

自制酸豆角的用料

长豆角 一把 盐 适量

自制酸豆角的做法

自制酸豆角的做法图解1

步骤1

长豆角洗净沥干水。容器用开水烫后，确保容器内无水无油。豆角，没有水分后，切成小段放进容器里，撒上适量的盐。使每一个小豆角段都充分地沾上盐粒，即刻。盖上盖子密封好后，等待变色即可使用。

自制酸豆角的烹饪技巧

切记，装豆角的容器，一定要无水无油哦。腌制时间，春秋天，一般要一个星期左右。夏天两天。冬天没有做过，只要等到，豆角变色即可使用。一定要注意使用成品的时候，工具（筷子或勺子）也要无水无油。不然的话就会长毛哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 孤独的鱼666 编写，未经授权不得转载

自制酸豆角的其他做法更多

自制酸豆角的全部作品

上传我做的这道菜

自制酸豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制酸豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 自制酸豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活