无黄油版抹茶小饼干

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因为我不喜欢东西一次吃不完放着味道会没有之前的好,所以配方都是一小盘,一个人吃的话是足的,如果想要多一点就把配方按比例增加就行了,然后所谓的一大勺是按个人口味来的,如果不喜欢抹茶味太重少放一点就好

无黄油版抹茶小饼干的用料

低筋面粉 90g 抹茶粉 一大勺
泡打粉 一小勺 20g
鸡蛋 半个 奶粉 5g
玉米油 30g

无黄油版抹茶小饼干的做法

步骤1

将面粉和抹茶粉过晒

步骤2

玉米油中加入蛋液,糖,开始搅拌,直到油和蛋液完全溶解

步骤3

泡打粉和奶粉放入面粉中

步骤4

将蛋液倒入面粉的碗中,烤箱预热180度

步骤5

不停的搅拌然后拿出来用手捏成一个光滑的面团,用模具压成喜欢的形状,入烤箱开始烤,20分钟,中上层
无黄油版抹茶小饼干的做法图解6

步骤6

烤好啦,没有黄油一定可以酥酥的

无黄油版抹茶小饼干的烹饪技巧

就不付图了我的方法比较简单快捷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-08

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