酸辣白菜

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和同学去兰州拉面吃过一次，感觉味道不错，就回来试了试

酸辣白菜的用料

白菜 1个（1斤左右） 小辣椒 4个
香菜（根据个人爱好） 几颗 蒜片 4个
盐适量 醋 2大勺
油 适量

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法图解1

步骤1

把白菜切片香菜去根，白菜和香菜洗净备用
酸辣白菜的做法图解2

步骤2

辣椒切好，蒜片拍好
酸辣白菜的做法图解3

步骤3

热锅放油，且烧热，下辣椒和蒜爆香，加入适量盐
酸辣白菜的做法图解4

步骤4

白菜下锅翻炒
酸辣白菜的做法图解5

步骤5

待白菜变软，加入醋
酸辣白菜的做法图解6

步骤6

把香菜加入，再起锅

酸辣白菜的烹饪技巧

辣椒可用辣椒酱代替，更美味（如:老干妈）辣椒下锅会呛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

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