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自己动手做飞饼
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我的老公不喜欢去外面吃饭，而我又是个爱折腾的人，自己不会做饭吧还总喜欢搞些名堂(≧∇≦)为了能让老公吃上一顿美味的早餐不会做饭的我通过网上查，自己摸索，慢慢地把这个飞饼越做越像了。
自己动手做飞饼的做法
步骤1
在锅中放少许油，然后放少许盐。将盐在锅中搅拌一下，让油有点咸味。放入一整个鸡蛋，将蛋黄弄破，蛋清和蛋黄和在一起。这样做有助于鸡蛋快速熟透，同时蛋黄和蛋清合在一起也好消化。不用事先将鸡蛋打散，那样蛋蛋煎完就像蛋饼了
步骤2
忘了照煎好的样子，补一个没洗锅煎好的，样子不好看，相信大家会煎的更好(≧∇≦)
步骤3
煎完蛋可以用剩下的油煎火腿，火腿本身就是熟的，所以不用煎太久
步骤4
煎饼前一定要洗锅，不然饼容易煳。锅中放一点点油，让锅中均匀的沾上油，然后还剩图中这么多就可以了，这样煎出来的饼不会太油
步骤5
我家里没有买平底锅，所以煎的时候为了能均匀的煎到硬邦邦的饼，我会将饼放在锅的边缘，这样弧度稍微小一些。煎饼的时候火要小，等饼边上熟一点了再翻面，否则饼容易破，破了一点点的话不要着急，只要还没熟面饼都会有黏性，慢慢地黏上去就好了^_^
步骤6
煎好后将面饼放在最下，然后是生菜，鸡蛋，火腿。还可以根据个人喜好在火腿上加入番茄酱或者其它的酱。
步骤7
卷好后开口的地方总是容易松开，可以将饼开口朝下放一会，凉一点点的时候就没那么容易松了，同时温度也正好入口自己动手做飞饼的烹饪技巧
这个其实很容易，除了我说的这些材料大家还可以加自己喜欢的东西做。如果有会做飞饼的朋友也可以分享一下方法，一包饼七块多感觉有点贵呢。我这么笨的人都能做好，相信会大家肯定都比我做的更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-10-09
©本菜谱的做法由 lpyo_yo 编写，未经授权不得转载
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