酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化

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秋天来临，新鲜山楂大量上市了，我们怎能错过这个营养丰富的美味呢！山楂含有大量vc,胡萝卜素等物质，具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力功能，还能清除胃肠道有害细菌，功效多多呀！当季食品，走过路过也不能错过哦！

山楂酱的用料

山楂果 500g 蜂蜜 100g
麦芽糖 100g 炼乳 100g
白糖 150g左右，看个人口味 牛奶 几滴

山楂酱的做法

酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化的做法图解1

步骤1

挑选大颗粒红色的山楂果
酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化的做法图解2

步骤2

清水洗几遍后淋干
酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化的做法图解3

步骤3

去蒂去核（这个是要有耐心，需要一点时间）
酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化的做法图解4

步骤4

1：放入松下面包机：先饺子皮程序一遍打碎后再果酱功能；2：也可以放入保鲜袋用檊面仗滚动压碎后入锅中小火炒制
酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化的做法图解5

步骤5

在果酱功能时或者锅中炒制时加麦芽糖、蜂蜜、炼乳，感觉酸酸的可以加入适量白糖，尽量少加糖，口感微酸才能品出丰富的vc
酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化的做法图解6

步骤6

出锅凉透后密封放冰箱冷藏，没有加防腐剂所以要尽快吃，最好放玻璃瓶保存
酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化的做法图解7

步骤7

可以涂面包，加入银耳汤、加入酸奶、卷入蛋糕，想怎么吃就怎么吃！还等什么？美白抗氧助消化的山楂酱，岂能错过，快快动手吧！

山楂酱的烹饪技巧

不可以加水，以免太稀，如果用锅炒，得不停炒，避免焦，面包机感觉太稀可以二遍果酱功能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 佐汁蘸料 一家三口 一人食 果香味

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